12月13日，广东佛山名特优水产品牌推介会（下称“推介会”）在蓉城成都举行。谋求本次活动搭建起了粤川水产品产销对接的新市九游交流平台，让佛山名优水产品、场佛城预制菜抢滩成都“年货经济”，山名水产走进大西南市场，特优全面提升品牌知名度与产业链价值。品鲜

为贯彻党的二十大对“三农”工作的决策部署，佛山市积极推进水产优势产业高质量发展，促进一二三产融合发展,强化品牌建设,促进水产品消费。本次推介会从产品安全、美食烹饪、四川饮食习惯、火锅市场分析、产品销售经验等多维度进行剖析，为佛山名特优水产品谋求消费的新思路、新市场、新形式。

佛山市农业农村局副局长李建能介绍，2022年，佛山市渔业增产增效，呈现农业支柱地位，全市水产品总产量37.22万吨，渔业总产值86.01亿元，佛山三水、顺德、南海各区各有产业优势，条件优越，品种丰富。成都拥有”海霸王“一类西部地区最大的食品批发市场，掌握着农渔牧产品流通的重要渠道，是佛山水产进入成都市场的优先选择。双方可借助推介平台共同把水产品、预制菜的事业做大做强。

李建能 佛山市农业农村局副局长

据悉，本次推介活动邀请全市22家名特优农产品企业参与，其中包括粉葛、虾仁、鳗鱼、手打鲜虾滑、黑鱼片、包点、荔枝等产品。三水区合洋水产、渔江汇农业、刘氏水产，作为“鱼出三水”区域公用品牌出征成都市场，令人眼前一亮。南海区九江镇作为“中国鳗鱼之乡”“中国淡水鱼苗之乡”和“中国加州鲈之都”，拿出了自家名优产品等等。

四川省水产局副局长罗本彬表示，佛山水产企业代表、供应商代表走进四川是一次重要的水产业合作契机，也是一次产业交流盛会。两地能借助这次大会，共同推动川粤渔业合作向更宽领域、更深层次、更高水平拓展。

罗本彬 四川省水产局副局长

在美食品鉴环节，推介会到达高潮。佛山各区企业代表拿出看家本领，香煎太子鱼、清蒸野果鱼（苏丹鱼）、鳗鱼炒饭、香芋鳗鱼汤锅等数十道以水产为主料的菜肴端上餐桌，引来食客纷纷点赞，大批四川采购商现场交流对接。

据悉，本次活动由佛山市农业农村局主办，四川粤港澳台餐饮专业协会、四川省火锅协会、四川省广东商会、成都美食文化交流与创新中心、成都市水产行业协会、成都餐饮同业公会、佛山市渔业产业协会、佛山市农业产业联合会预制菜产业发展分会协办。佛山市农业农村局相关负责人，市直有关部门负责人，各县（市、区）分管负责同志、农业农村部门主要负责人、相关企业、行业协会代表，成都采购商代表、粤菜名厨等150多人参加。

【来源】南方农村报

【作者】邓汉文

• ·决战东莞！国际篮联三人篮球公开赛总决赛本周末开启
• ·事关住房公积金！梅州最新明确→
• ·截至4月末，梅州市本外币各项贷款余额1818.15亿元，同比增6.96%
• ·@梅州高考生，须凭48小时核酸阴性证明进入考点，还有这些注意事项…
• ·最高荣誉！深圳荣获“世界智慧城市大奖”
• ·6日起，梅州部分英雄烈士纪念设施恢复开放！
• ·梅州中小微企业外汇套保增量扩面
• ·米兰携史亮出席赛前新闻发布会，尹聪耀加盟梅州客家队
• ·“隐形笔”现身校园 老师家长担忧
• ·我们是共产主义接班人！ 110名少先队新队员集体入队啦
• ·工地围挡倒在公交车站台和人行道上，市民盼及时处理...
• ·每天50张！梅州科学技术馆预约指南来了→
• ·恭喜！袁励岑/向鹏夺得WTT马斯喀特站男双冠军
• ·中铁六局梅龙高铁项目部按下“静音键”，暖心助力高考！
• ·守住养老钱，幸福享晚年
• ·家中“顶梁柱”突然倒下！33岁青年查出尿毒症，盼好心人帮帮他…